2011年01月31日

今田商店

血圧高めに付きラーメン自粛中のグルメ部長です。



って言っても、食べないと仕事にならないし…無理せずが一番の長続きかな



雪の塊、雪の回廊が目立つ、新庄市内でズルズルです。



最近、ハマってしまった『今田商店』さんの『もりつけ麺』。







普通盛りでもボリューム満点、320gのたっぷり麺。お値段650円







雪の壁より高く持ち上げます。男前調査イケ麺チェックです。







極太縮れ麺の男前〜



では頂きます。プリプリの極太縮れ麺はスープを纏い、はかどります。一気に啜りました。また別盛り薬味(生姜、刻みニンニク)を入れれば、また違うスープに早変わり。



ついニンニク入れてしまいました



最後はスープ割を頂き、完食です。ご馳走様です。







今田商店さんはこんな感じです↓↓







お店の前はしっかり除雪してますが、雪の影響で駐車スペース半分です。



部長は余裕で停めれました。ハイ、本日一番目のお客様



ラーメンは人を元気にしますね



今田商店さんの優しい接客、美味しいラーメンで元気百倍のグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 12:45Comments(6)ラーメン

2011年01月29日

からみそ伝説

米沢のイベントとも、まずまずなスタート



後は山形に帰るのみ。昼時南陽市内を通過となれば、行くしかないでしょう



ラーメン自粛中ですが



ナイスなタイミングで待たずに入れました。相席でしたが…







からみその老舗、赤湯ラーメン『龍上海』本店にて。






相席ですが、持ち上げます。男前調査、イケ麺チェックです。







自慢の極太麺は、長い歴史と共に伝説の一杯へ。



では頂きます。先ずは辛味噌を溶かさずラーメンを啜り、中盤は辛味噌を溶かして陳謝代謝を促し汗だくで頂きました



旨いっす。ご馳走様です。






からみそ伝説はココから始まりました。







赤湯ラーメン、龍上海本店です。お客さんが途絶え事はありませんでした。



久しぶりのラーメンに感激のグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 20:54Comments(2)ラーメン

2011年01月28日

前夜祭

本日ウィークエンドですが、米沢お泊りのグルメ部長です。



山形市内から、二時間かかった



明日のイベント準備って事で前泊です



米沢のお楽しみ夜は『成ル』さんにて〜







マスターの人柄に惚れて、お邪魔しちゃいます。







先ずは定番メニューのホルモンすき焼きをオーダーして、鍋との睨めっこ







調味料はオリジナル味噌ダレのみ野菜からの旨味汁で充分な鍋に







熱々なホルモン、野菜を頂きました〜







エッ、生もの食べれないの?



ゴメン部長だけ







米沢牛刺しっす刺しが素晴らしいです。



緻密な厚さに、口に運べばとろける食感。意外にもお値段バリュー価格です。



美味しい料理に、美味しいお酒、明日のイベント頑張れます。







宴の後はホテルのプライベートバスにて再生中です。







一部屋丸々改装しての、プライベートバスは時間制限ありますが、ゆっくりお湯に浸かれる空間です。



リセットされた身体は水分欲しくて一人二次会のスタートです







少しずつ壊れて来てます



明日はメインのイベント成功に貢献したいグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 22:28Comments(2)夜グルメ

2011年01月27日

おやつ当番

本日、東北自動車道を北上中のグルメ部長です。



ハイ、おやつ当番です。我社の暗黙なルール、県外へ行ったらお土産を買って来る。



適当にパパッと高速のサービスエリアでお土産品チョイスです。







ココ岩手県。前沢牛が有名でも、前沢牛せんべいが精一杯っす



一緒に南部せんべいを使ったチョコも目標のおやつ当番は達成です。







ついでにパパッと食事もレストランコーナーでは『前沢牛』を使ったメニューは豊富ですが、お値段も高め



やはりスナックコーナーへ戻り、バリューなセットメニューを







ラーメン自粛中につき、三陸めかぶ蕎麦にミニ牛丼セット、750円



少しはヘルシー思考で、かき揚げ蕎麦と悩みましたが…



ミニ牛丼は前沢牛と思いながら頂きました。







立ち寄ったサービスエリア見つけた新スイーツ







南部煎餅とアイスのコラボは、試す勇気はありませんでした部長として失格です



アシストメニューは暫く自粛中のグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 20:22Comments(2)そば、うどん系

2011年01月26日

太い固い!

禁煙治療一週間たちました。今日からタバコが吸えないグルメ部長です。



薬が効いてるので、苦ではないですが、習慣的な一服はキツイっす。



早く言えば、食後です



満腹中枢を働かせ、一服を煽った今日の昼メニューは東根市内の『伊勢そば』にて!







一番人気の『もり天そば』750円。







蕎麦の国山形、気取らない田舎そば







ハイ、蕎麦でも持ち上げますよ男前調査、イケ麺チェック。







太い、固い、持ち上げずらいっす。



では頂きます。ココは上品に気取らず一気にズルズル。麺が食べ終わるころに、カチカチのかき揚げ天に箸を付け格闘。これまた固いんです。時には箸が折れる事も…



テーブルの周りには飛び散った、天かすがご馳走様です。







伊勢そばさんは、こんな感じです↓↓







リニューアルして二年経つかな?当時から見ればお値段上がりました



バスプロショップTACKさんの近くです。



禁煙初日、食後の一服が出来ない、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 16:22Comments(4)そば、うどん系

2011年01月25日

騙された〜!

本日、国道13号線を北上中のグルメ部長です。



天童、東根、村山と段々雪の量が多くなるのが、わかります。



今日は時間も無いので、道の駅むらやまでズルズルです。



この手のレストランは期待してませんが『そば街道むらやま』の名に恥じぬ、蕎麦提供を信じて



ゲソ天板そばのオーダー



待つこた数分…







食べる前ですが、騙されました







明らかにディスプレイと比べると…







底が見えない位の板そばですが…



実際は…







スカスカ状態







見た目で減点、食べて減点、そば湯で減点。







ポットに入ったそば湯は情緒もありません。しかも広いフロアにポットはカウンターに一つだけ



情報発信基地の道の駅、もう少ししっかりした食べ物、サービスで地元をアピールして欲しいです。



因みに『道の駅むらやま』のバイキングは人気ありますよ蕎麦と二大メニューで頑張っべ



お昼ご飯に失敗するとリベンジ二食目にチャレンジしたくなる、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 12:51Comments(6)そば、うどん系

2011年01月22日

料理長です。

♪白菜、しいたけ、にんじん〜、季節のお野菜いかがです。



一日、30品目摂取を目標に励むグルメ部長です。



男子厨房に入る今日も料理長です。



先ずは季節の野菜をたっぷり入れた水餃子っす。







ついでに明日の夜メニューもコトコト煮込みます。







二日かけて煮込む『牛すじ』煮込み料理は部長の得意技です







部長、間違いなくキッチンドリンカーです







飲みながら、厨房っす



アルコールも進み、調子良くなり、忙しい日にチャチャッと使える鳥団子も作りました。







フリーザーに入れて保存、野菜たっぷりスープに使ったり、鍋に使ったり、用途は色々



意外に料理好きなんです。愛読書はオレンジページっす。



本日の夜メニュー出来ました。







ネギトロ丼トロロ付きに、野菜たっぷりの水餃子汁、〆サバっす。後は農家だけに野菜っす。



みんな完食してくれて、嬉しい限りっす。ご飯づまいに頑張るグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 22:05Comments(4)家グルメ

2011年01月22日

鍋はおまつ!

連日寒い日が続きます。さすが大寒っす。



やっぱり冬は鍋っす。



鍋って言ったら『おまつ』ですね







山形市内花小路、人気のお店っす。まして冬場は予約取るのも大変です。







『おまつ』自慢の鍋で今日は乾杯っす







鳥肉の華やかなピンク色に、鮮やかな卵見ているだけで暖まります。







今日の鍋奉行はお店の人にお願いして







箸でパパッと、つくねを作りお鍋へ投入。







あっという間にビジュアル最高の鍋に



職人技っす。



ダシ汁をたっぷり含んだつくねは勿論、ハフハフ言いながら頂きました。



素直に旨いっす







後はひたすら、鍋とお酒のを楽しみました。







飲み過ぎました。



二次会会費、お金払ったか不安になるグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 08:53Comments(2)夜グルメ

2011年01月20日

フレンチです♪

月山道、宮城ナンバーが先導してくれたよ、30キロで



たまらず抜いちゃいましたが



本日庄内入り、酒田っす



普段は有無も言わず、ラーメンなんですが…塩分を気遣い、今日は定食です。







フレンチ風郷土料理『レストラン欅』さんでカチカチです



緊張してメニューを覚えていませんが、魚のランチ、ライスorパン、サラダ、コーヒー付き1155円。







メインのお魚は、マトウダイだって



美味しっけ〜、あのソースにパンを付けて食べたいっけ



ライスを選択しちゃいました



レストラン欅さんは、こんな感じです↓↓







酒田産業会館B1Fにあります。日替わりランチは、平日のみ840円で提供してます。



美味しい料理を少しずつ口に運び、ランチに時間をかけたグルメ部長でした。



PS 定食屋情報教えて下さい。  


Posted by グルメ部長 at 14:51Comments(5)ランチ系

2011年01月19日

禁煙始めます!

タバコと缶コーヒーを買ったらピッタリ千円消費のペースが速い、グルメ部長です。



タバコを辞めたいと思いながら、禁煙パッチに二度挑戦しました。



結果は…ingです。現在進行形



先日の出来事を踏まえ、禁煙と言う大きな目標への第一歩です。







先日の血圧受診に合わせて、処方して頂きました。



禁煙治療薬チャンピックス。



一週目はタバコを吸いながらの服用ですが、二週目からは吸ってはイケません



今日から服用しましたが、タバコが美味しく感じらず、本数減ってます。



頑張って見ます。







もうタバコの懸賞は当たらないって事ですね







マルボロの懸賞品、コンパクトスピーカーっす最後の懸賞品です。



今度は強い意思を持って禁煙に取り組む、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 13:59Comments(8)その日の出来事

2011年01月18日

ドクターストップ!

四次元ポケットを持参してのメタボ改善講習会に参加中のグルメ部長です。



まずは基本の測定から、体重量って、問題の腹回りの測定は…



若い保健婦さんで良かった。喜んで頂いたようです



本日のメニューは食生活改善のカリキュラムに、脱メタボ体操の2コマ。







一日に必要なカロリー量、昨日の夕食のカロリー、塩分計算しながら学習っす。



昨日の夕食だけで、一日のカロリー分だっけ〜アルコールがほとんどですが






メタボ体操に移る前にバイタルチェック



一回目、162-122



二回目、169-127



三回目、156-116







結果、メタボ体操への参加は認められませんでした。ドクターストップです。正式には保健婦さんストップです。



早急に受診を進められました。







真っ直ぐかかりつけのお医者さんへ







長い付き合いになりそうです。今日から血圧のお薬飲みます。



暫くはラーメン自粛のブログになりそうです。って言ってもラーメン食べるのが仕事だし…



少しは健康に気をつけます。



メタボ改善講習会、ひょんなことから自分の体を見直すグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 22:16Comments(4)その日の出来事

2011年01月18日

ドラえもん

ホームウェアで青いフリース着用のグルメ部長です。



手、指の肉付きが良い所、ころっとした体形から、家では『ドラえもん』って呼ばれています。



本人もそれなりに気に入ってます



少しでも、ドラえもんに近づきたくて買った腹巻きは…







ゴムが伸び切れそうに、キツイっす



結局、チャラ子にあげました。







チャラ子からはお手製の…






四次元ポケット書いて貰いました







って言うか、下手くそ



エッ、水性じゃないの



『おい、今日メタボ検診なんだけど』



保険婦さんから、笑われっべ書くなら上手に書けよな



もう後には引けません。恥をかきに行って来ます。



お手製ポケット、結構気に入ってるグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 11:57Comments(8)

2011年01月17日

主夫!

本日1月17日、月曜日。パチンコ屋のイベントが多い今日を狙って代休にした、グルメ部長です。



朝からお使い頼まれました。インフルエンザ感染中の愛娘の医者っす。



学校通学時の許可を貰いに



待つこと二時間…



通学許可は出ましたが、パチンコ屋への出勤は出遅れました。



結局休みはビデオ鑑賞っす。







TSUTAYAから『ベストキッド』、『沈まぬ太陽』レンタルっす。



何もしない、ダルダルの休日に鬼嫁からの一報、『残業遅くなる』のメールで、料理長昇格です。



先ずは『元気汁』どっかの学校でレシピ公開、推奨した所、頭が良くなる味噌汁。







ポイントはしらす干しと根菜類です。







部長が料理長なら定番味噌汁の一品。



冷蔵庫を覗けば、出てくる消費期限切れ



とりあえずセンター試験も終わったし、食卓に出しても良いべ







何々するだけシリーズのチキンカツ。



セールス電話に応対していたら、焦げてしまいました



部長の休日を駄目にした、鬼嫁へのリベンジでしたが…



旨いっけ〜



以外に大丈夫なんですね消費期限切れ



明日も代休頂いてます。夜メニュー何すっかな冷蔵庫と睨めっこのグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 20:12Comments(8)家グルメ

2011年01月16日

一家団欒!

インフルエンザで隔離中の愛娘、部屋へ入って『スーハー』しているチャラ子です。



証明しちゃったね!バカは風邪引かないって事を



隔離、軟禁生活も今日で解放です。







やっと、お一人様の食事も終わりです。



無事にセンター試験を受けた長男坊。一番の心配は避けれました。結果は別に…



愛娘、本日から隔離解禁っす。行動範囲2mから、一気に広がりました。







今夜は久しぶりに家族揃って、鍋っす。







今日は鶏鍋。親鶏と若鶏をたっぷり使い、自家製野菜をふんだんに



一つの鍋を家族皆っ頂きました



久しぶりの愛娘のテンションは高く『ご無沙汰してます』の一言に爆笑



やっぱ変だよね一つ屋根の下、顔合わせないで生活するのも



不安は、一時的解決!今日は晩酌を楽しむグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 22:23Comments(6)家グルメ

2011年01月15日

ファイト!

今朝の山形市内はサラっと積もりました。相変わらずの空模様。



毎年、センター試験の時は雪降るずね〜



我が家の受験戦線も、長男坊を皮切りに本格化



八時開門を前に、山形大学小白川キャンパスは受験生や車でごった返してます。







信号待ちしながらパチリ



頑張れ、受験生頑張れ、長男坊



普段はお参りしませが、朝から仏壇の前に座る、グルメ部長でした。



PS なんちゃって受験生は、まだ夢の中です。  


Posted by グルメ部長 at 08:09Comments(8)その日の出来事

2011年01月14日

真室川・一楽

氷上のイケメン、グルメ部長です。



昨日の話ですが…



鶴岡から最上エリアへ行く途中に何回空転したかビビッてアクセル踏まんないっけ



ちょっと踏めばスリップランプ点灯で、何とかコントロールが作動で助けられたのかな?



まぁ、無事に到着です。最北の町、真室川に



氷上の運転で、精神的、肉体的にボロボロで、お昼は大盛りズルズルです。







JR真室川駅近くの『お食事処一楽』にて、ラーメン大盛り700円。







最北の地でも持ち上げます。男前調査イケ麺チェックです。







あちゃ〜ピンボケ



では頂きます。ごくごく普通なスタンダードなラーメンです。ご馳走様です。







昼食会場『お食事処一楽』さんはこんな感じです↓↓







敷居が高い感じがしますが、スタンダードメニューが豊富です。メインは定食見たいでした。



ランチ定食が、八種類位ありました。ただテーブルに出て来るまで30分位待ちました。



ランチじゃないから?込んでるから?サービスコーヒーでチャラっす



回りを見ながら、定食にすれば良かったと思う、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 12:54Comments(0)ラーメン

2011年01月13日

隔離!

感染者発生!



隔離します。



愛娘、インフルエンザ発症しました。



何だず我が家には本物の受験生が…明日明日センター試験なのに



出張中の部長、食卓にはオヤジギャグが無かった様で…室内温度管理出来なかった見たい




愛娘の為に奮発しました。






この前『イチゴが食べたい』って言ってたのでついでに体に良さそうなフルーツも







予防接種は受けていたので軽めだろうから、おやつもセットで







退屈なったら、バスケットボールでも触ってろシューティングでも良いし



先ずはお大事に



既に退屈で、部屋の前にはマンガ的貼紙が







退屈だべなマイルーム生活。部屋の前に置かれた配膳の風景は、引き篭り。



ちょっと可哀相な感じがしますが、もうちょっとの辛抱っす。



もう一人の、なんちゃって受験生はお菓子の争奪戦に参加中



退屈過ぎて、めっちゃ寂しい愛娘でした。  


Posted by グルメ部長 at 22:00Comments(6)その日の出来事

2011年01月13日

庄内の旬!

朝から熱い湯舟に浸かり、再生中のグルメ部長です。



イヤ〜庄内、鶴岡の美味しい物を満喫して飲み過ぎました



またお世話になりました。鶴岡の先輩、鶴岡のお母さん『居酒屋きむら』にて



お疲れチャンの乾杯は寒くても生ビールで








やはり庄内の旬ヤリイカのお造りは、甘味があり最高っす。







庄内の旬を内陸の部長に食べさせたく、電話で仕入れをお願いしてくれました。







まさに旬のキクワタっすちょっとわかりづらいですが、一人前がボリーミー




底引き網が始まっての旬、ガサエビの唐揚げも頂きました。



美味し物ばかりで、お酒が進みます。飲み過ぎる訳です。



夕食会場の『居酒屋きむら』さんはこんな感じです↓↓







元気なシャキシャキなお母さんがお店を切り盛り。金太いも、エビ餃子は人気の定番メニューっす。



お昼もランチ営業中ご飯は羽黒産天日干しの美味しいお米を使用。是非どうぞ



お世話になりっぱなしの、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 08:17Comments(6)夜グルメ

2011年01月12日

五穀米ランチ

ホテルの朝食バイキングはショボかった一番美味しかったのは納豆と温海かぶの漬物でした



次は素泊まり3900円プランだな



朝ごはんの仮を取り返すつもりで、今日はランチです。



鶴岡マダムが集う『百けん濠?』『花手まり?』キャンパスカフェっす。







水辺を眺めながらお食事が楽しめます。



が…



自慢の水辺は…







カチカチ状態っすさすが暴風警報発令中







気を取り直してのランチは店内で一番安い週替わりランチ、880円。







今週はキンメダイのホイル焼きに、定番の五穀米です。



ホイルに敷かれた野菜は、キンメダイの旨味を含んでベリウマ勿論メインのお魚も柔らかくて、オリジナルダレとの相性はバッチリ。五穀米も癖無く、美味しく頂きました。



『お代わりして下さい』って、ご飯お代わりOKだっけ?



遠慮無く、キッチリ二杯頂きました。



出張中は食生活乱れるのよね。好きな物しか食べないし、飲むし



ほんのちょっと、健康に気を使うグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 13:38Comments(2)ランチ系

2011年01月11日

鶴岡の夜

さて何すっべ?本日、鶴岡お泊りのグルメ部長です。



んだ!ブロガーさんのお店まで、前回は歩いて45分掛かった。今日の雪道なら1時間はかかるべな



タクシーなら生ビール三杯は飲めるし…帰りも考えたら金欠の部長には痛手です



今日は時間も遅いし、近場でします



宿泊先のホテル、α-1より近くの『お食事処あべ』さんにて







先ずは、お約束のビールで一日の喉を潤します。







今日のメインはお食事







沢山ある定食メニューから選んだのは…結局、唐揚げ定食、700円。



山盛り唐揚げ7個に、小鉢、お新香付き丼ご飯は半分にして貰いました。







今日の夕食会場は『お食事処あべ』さんはこんな感じです↓↓







鶴岡駅前の旧マリカ跡のアーケード街?辺りにあります。



飲む習慣の無い若い時は、良く利用したっけ〜



今日は寒くて出歩くの億劫な、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 21:56Comments(6)夜グルメ