部長の雑・食・通ーリズム

四十代のオッサンって言っても、まだまだヒヨッコのグルメ部長です。



年季が違うんだよね歴史が



ハイ、今日は鶴岡市内、大正二年創業の『東京庵』さんにてズルズルです。







大正時代の名残でしょうか？チャシュウメン730円をオーダー



打ち込みミスではなく、チャシュウメンです。







歴史ある麺を恐縮です。男前調査イケ麺チェック。







一世紀近い歴史と、技を受け継いだ、老舗の男前っす。



いただきます。醤油が利いた昔ながらの言葉がピッタリな一杯また弾力感があり、しっとり感のある麺は老舗の技ですね



美味しく、一世紀の味を堪能しました。



ご馳走さまです。



昼食会場の『東京庵』さんはこんな感じ↓↓







鳴り響く電話に出前用のマシンがスタンバイ。



手打ちそば、うどんに丼物と、昔から鶴岡人の腹を満たして来たのでしょう



情緒ある立地条件、内川の隣です。土手の桜は来週には見ごろでしょうか



老舗の味、一通り味わいたい、グルメ部長でした。