部長の雑・食・通ーリズム

ども、本日お休み頂いたグルメ部長です。




二月の上旬から違和感がある膝の痛み、階段の登り降り、歩くのが辛く…




セカンドオピニオン、紹介状を持参で病院に来ていますが…




さすが膝のスペシャリスト、五月まで予約一杯で無駄足でした




って事で、ラーメン活動休暇です。『麺場 くうが？ 山形店』さんにて！









エソ煮干しそば（中）、750円。




無料トッピングの背脂ありますが、昨日の昼食を考慮してノーマルで！




持ち上げますよ男前調査イケ麺チェックです。









太麺メインですが、捻くれ者の部長は細麺オーダー




いただきます。




煮干しのフレーズですが、のどぐろ干しの他にも数種類のニボを使用。




ニボニボしくないスープは香り高い甘めのテイスト。




エグミのないスープは絶品、良い仕事してますね




細麺チョイスの麺ですが、しっかりとしたコシが癖になります。




一気に麺を頬張り、一気にスープを飲み干し完食です。




ご馳走様でした。




昼食会場の『麺場 くうが？ 山形店』さん↓↓









山形市内北部エリア。ヤマザワ北町店の東側。




クロネコヤマト辺り。牛角の向かいです。




ひと昔に、『桃源』があった所です。




無い物ねだり、『桃源』の焼きそばが食べたくなったグルメ部長でした。