部長の雑・食・通ーリズム

快晴の一日かと思えば、雨が降ったり、梅雨の空なんでしょうか？



変に蒸れ、ラーメンは限界かも…



週末のズルズルです。部長に取っては『つけ麺』の原点です。



やっぱココチェーン店ですが『ラーメンショップ』のつけ麺がお気に入り







山形市内、久保田になるのかな？桧町のラーメンショップが閉鎖してからは、ココばかりです。







暑さに負けない様にオーダーは、つけチャーシュー麺の中盛り







チェーン店ですが、各お店ごとに若干ですが、味、チャーシューの柔らか具合が違います。ココのチャーシューは旨いですよ







飽きずにお付き合い下さい。男前調査、イケ麺チェックです。







麺の太さは均一の中太麺です。勝手な思い込みですが、つけ麺太麺ブームの火付け役と自負しております。






では頂きます。酸味辛味はマイルドですが、ニンニクが良い仕事してます。イヤ、暑い日には足りない位思わずテーブルのニンニク追加しました







旨い中盛りでピッタリ、完食後の楽しみスープ割りで







スープ割りにはワカメを入れて、最後の一滴まで美味しく頂きました。



ご馳走様です。



最近はつけ麺ブームこぞって、こってり極太麺ですが、スタイル変えないのも好きです



チェーン店だから当たり前か



平日は食べれない、ニンニクたっぷりで精を付ける、グルメ部長でした。