部長の雑・食・通ーリズム

山形市内のラーメン情報に疎いグルメ部長です。



もっと地域を知らないと、最近妙に山形市内のズルズル多いです



今日は西の四天王と名高い『大沼食堂』さんでズルズルです。



やっぱり初来店はオーソドックスに中華そばだべ〜







透き通るスープに、細かく輝くラードは美味しい証拠と勝手に決めつけてます。



今日も大盛り、50円増しの600円。バリューな価格っす







では今日も持ち上げます。男前調査、イケ麺チェックです。







これまた輝く麺を目の前に、食べたい気持ちを抑えて観察です。



では頂きます。あっさりとした鳥ガラスープは深みがあり、きめ細かなラードの輝きには偽りなし麺は若干柔らか目が気になりますが、許容範囲内です。これまた消化を考え老婆心でしょうか



そうコチラのお店、来店した時間はお年を召した女主人。親心でしょうか。



ご馳走様です。







西の四天王と名高い大沼食堂さんはこんな感じ↓↓







山形市内、西原団地内にひっそりと営業してます。



店内は昔ながらが漂う感じ、三人掛けテーブルが三つあります。



今度は真ん中に挽き肉がのった味噌ラーメンを食べたいグルメ部長でした。