2014年04月21日
期間限定の豆腐
ども大井沢の四季が届くグルメ部長宅です。
大井沢出身のご近所さんから、季節のうまいもを頂きます。
我が家では、『大井沢四季の配達人』と呼んでます。
今回のうまいものは冬季限定の…
大井沢豆腐&おからを頂きました
見ての通り、アイラップに入った状態っす。
この豆腐、ちょっとやそっとで崩れません。昔は縄でまるってたとか
今回は質素に冷や奴で
一口サイズに切り、氷水に入れ、ちょっと居酒屋風にに
ちょっと普通の豆腐より弾力があり、大豆が香る美味しさ
冷や奴や湯豆腐で素材を楽しむのもヨシ、調理して楽しむもヨシ
ご馳走さまでした。
11月中頃から4月いっぱいの期間限定です。
是非どうぞ
頂きモノで記事を書く、グルメ部長でした。
大井沢出身のご近所さんから、季節のうまいもを頂きます。
我が家では、『大井沢四季の配達人』と呼んでます。
今回のうまいものは冬季限定の…
大井沢豆腐&おからを頂きました
見ての通り、アイラップに入った状態っす。
この豆腐、ちょっとやそっとで崩れません。昔は縄でまるってたとか
今回は質素に冷や奴で
一口サイズに切り、氷水に入れ、ちょっと居酒屋風にに
ちょっと普通の豆腐より弾力があり、大豆が香る美味しさ
冷や奴や湯豆腐で素材を楽しむのもヨシ、調理して楽しむもヨシ
ご馳走さまでした。
11月中頃から4月いっぱいの期間限定です。
是非どうぞ
頂きモノで記事を書く、グルメ部長でした。
Posted by グルメ部長 at 20:08│Comments(4)
│その日の出来事
この記事へのコメント
うっ!
豆腐が「つぼ」です。
大井沢・・・
仕込む水がいいと旨いって聞いたことがある。
よっしゃ食いに行こう。
豆腐が「つぼ」です。
大井沢・・・
仕込む水がいいと旨いって聞いたことがある。
よっしゃ食いに行こう。
Posted by どぜお at 2014年04月21日 20:59
え〜〜〜、美味しそう〜〜〜(*゚▽゚*)
お取り寄せできないんだがなぁ?
お店の名前を教えて〜〜〜部長さ〜〜〜ん
お取り寄せできないんだがなぁ?
お店の名前を教えて〜〜〜部長さ〜〜〜ん
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2014年04月22日 06:09
どぜおさん、どうもっす。
豆腐好きは是非試さないと
大井沢、清流ですから
渓流釣りがてら、どうぞ
豆腐好きは是非試さないと
大井沢、清流ですから
渓流釣りがてら、どうぞ
Posted by グルメ部長 at 2014年04月23日 06:56
仏壇屋のおばちゃん♪さん、どうもっす。
お年寄りのおばあちゃんがやってます。
お取り寄せはキビシイかな
多分、名前ないかも←わかりません。
お年寄りのおばあちゃんがやってます。
お取り寄せはキビシイかな
多分、名前ないかも←わかりません。
Posted by グルメ部長 at 2014年04月23日 06:59