部長の雑・食・通ーリズム

ども、季節外れを頂いたグルメ部長です。




ナニコレ！目を疑いました（驚）




コレって孟宗筍だよね？









ミニミニ孟宗筍、全長12センチ位です。








皮は固く剥くのに一苦労です。









剥き上がりは真っ白、ちょっと青臭い感じです。




はて？何して食べるべ？




普通の孟宗筍と同じで良いのでしょうか？




もしかして鑑賞用とか？




ミニミニ孟宗筍に詳しい方、名称、調理方、教えて下さい。




グルメの知層を増やす、グルメ部長でした。