部長の雑・食・通ーリズム

ども、最近白山エリアに出没中のグルメ部長です。




メルカリの発送で良く南郵便局に来ます。




そんな中、居抜きで入った！？『亜呉屋 山形本店』さんでズルズルして来ました。









あごだし中華そば（大）、730円。








持ち上げますよ、男前調査イケ麺チェックです。










太めと細めから選べるならば、細マッチョをチョイス




いただきます。




焼きアゴを使ったスープは酒田のラーメンを想像していましたが…




良い意味で裏切られました。




アゴ&濃厚な動物系の融合、刻みオニオンが良くスープと合います。




なるほど！旨い




一気に麺を頬張りも、スープから離れないレンゲ…




ペロッと完食です。ご馳走さまでした。




昼食会場の、『亜呉屋 山形本店』さん↓↓









山形駅前通りに合ったお店で、TUY通りにお引越し（笑）




以前は、『めん蔵』さんが合った場所です。ラーメン屋さんの




一日一善のゆで卵は健全でした。オーガニックティーサービス中です。




切れそうな電気の下で、チカチカしながらラーメン啜るグルメ部長でした。