部長の雑・食・通ーリズム

ども週末はキッチンに立つグルメ部長です。




って言うか、JK弁当作りで平日もキッチンに立ってますが…




琴平荘で仕入れた、切れ端チャーシュー＆メンマ、麺を使って









つけめん




つけダレは酸っぱ酸っぱ系ピリ辛仕立て、刻みチャーシュー入り








それではイケ麺チェック改め、『家麺チェック』です。









素人でも、なかなかの茹で上がり




いただきます。冷水で〆られた麺はコシがあり、ツルッと喉を滑り落ちます。




やっぱり最高の麺っす。




で…、




本日のサイドメニューっす。









ごま油＆塩胡椒で味を整えた、チャーシューメンマ丼




またコレが旨い




最近のお気に入りのつまみ＆丼です。




でも暫く我慢です




期間限定の琴平荘は、5/31まで営業中。




今シーズン、本当に食べ納めのグルメ部長でした。