2014年04月29日

遠征飯!

どもGWも相変わらず体育館生活のグルメ部長です。




愛娘の遠征にふっつき虫で今日は福島に来ています。




って言っても、試合観戦より、メインはお昼のラーメンっす。




会場付近の、『豊田町製麺所バッチ屋』にてズルズルです。









こってり中華そば大盛り、良心的な50円増しの750円をオーダー。








アウェーですが持ち上げますよ、男前調査イケ麺チェックです。









スラッとスリムな一本気の男前




いただきます。背脂とニンニクが絶妙なスープに、コシの強いストレートな麺がちょうどイイッス




低温調理のチャーシューに、細竹の子も良いアクセントっす。




言うまでもなくペロッと完食、ご馳走さまでした。




本日の昼食会場、『豊田町製麺所バッチ屋』さん↓↓








徳島阿波尾鶏のガラを使い、科学調味料を控え、自然な味わいが魅力です。




製麺所と言うだけあり、つけめん、中華そばの麺を使い分けてました。




つけめんも美味しかったです…




メニューを確認せず並盛り(600g)を注文したお母さんの残りをいただきました




600gで並盛りは許容範囲越えてると思います。




午後はマイカーがベッドルームのグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 20:56Comments(0)ラーメン

2014年04月28日

ユニット弁当

どもゴールデンウイークも暦通りの出勤のグルメ部長です。




鬼嫁弁当はゴールデンウイーク見たいですが…




弁当作りを放棄した鬼嫁に代わり、『蔵王弁当』さんに頼っています。




シリーズコンポしたのでアップします。




海老ピラフ弁当、420円。









※オカズはその日に寄って違います。








山菜ピラフ弁当、420円。









※オカズはその日に寄って違います。








炒飯弁当、420円。









※オカズはその日に寄って違います。








チキンライス弁当、420円。









※オカズはその日に寄って違います。




大体、コレにカップ麺が付きます




リピ率は海老ピラフ弁当&山菜ピラフ弁当かな




前回のコンポはコチラコチラです。




毎食カロリーオーバーなグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 20:47Comments(0)その日の出来事

2014年04月27日

人気の寅真!

どもGWスタート、相変わらず予定ナッシングのグルメ部長です。




子供が小さい時は楽しみのGWでしたが、今は…




とりあえず帰省中の長男坊を拉致りラーメンズルズルです。




開店間際を狙い、『寅真ら〜めん』さんにて、外待ち、中待ちを経由して…




着丼まで約45分待った…









寅真特製半チャーシューメン、830円。








それでは持ち上げますよ、男前調査イケ麺チェックです。









ご主人に似たポッチャリと太めの男前




いただきます。来たね程よいコッテリ感、魚介溢れるスープはモチモチ縮れ麺が絶妙




満足感な肉半チャーシューでも充分な量は激ウマです。




ペロッと完食、ご馳走さまでした。




昼食会場の『寅真ら〜めん』さん↓↓









昼限定メニュー、サイドメニューも充実してます。




長男坊が食べた、ゆず胡椒で食べる昼限定塩ラーメンも美味しかった




次回は狙いたいですが…




山形市内で並ぶのは嫌いな、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 20:13Comments(6)ラーメン

2014年04月26日

サクラサク♪

ども仕事中に嬉しいメールが入った、グルメ部長です。




就活、真っ最中の長男坊より吉報入りました。




第一希望の企業より、内定頂いたって




おめでとう




って事で、肉っす。









内定通知書をぶら下げて、米沢から帰省中の長男坊のために、奮発すき焼き




さすが、ジジ、ババ、孫の事になるとフットワーク軽いです。



いつもは安酒、宝っ子ですが、祝い酒って事で









スパークリングワイン的なモノを飲みました




旨いし、嬉しいし、はかどるはかどる





チャラ子に続きまた一人片付きました。




とは言え、卒業までの学費は続きますが…




三月でキッチリ卒業してね




今朝は偏頭痛と喉の乾きで目覚めた、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 12:44Comments(2)その日の出来事

2014年04月25日

食堂ふじ

ども赤川の土手に癒される、グルメ部長です。




この季節の鶴岡入りは赤川の桜が山越えを労ってくれます。




とは言え、チラホラと緑も映える状態ですが…




花より団子派、お昼は新規開拓、『食堂ふじ』さんにて









ラーメン、600円。








持ち上げますよ、男前調査イケ麺チェックです。









キリッと際立つ男前




いただきます。出汁が香る甘しょっぱいスープは鶴岡らしい味。茹で加減が絶妙な麺は最後まで喉越しを楽しめました。





思わず完食、ご馳走さまでした。




昼食会場の、『食堂ふじ』さん↓↓









旧七号線沿いにあります。店に入ると店内の座敷に戸惑いました




長い座敷はテーブル三連卓の強制相席。移動はゴメンよ、ゴメンよが合言葉。




セルフサービスのコーヒーあり、配膳と同時に煎餅いただきました





定食、麺類と豊富なメニューに、『スパゲティーナポリタン』なるメニューを発見




想像出来ますが、頼んで見たい




鶴岡ラーメンがハイレベルなのを確信した、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 14:23Comments(2)ラーメン

2014年04月24日

新車♪

ども始業時間、一時間前には出社中のグルメ部長です。




愛娘の朝練→駅送り→そのまま出勤で、上山には7時過ぎには着いてます




フレックス導入お願いしますm(__)m




フレックスは導入厳しい見たいですが、そんな我が社に新車が入りました




これで月山越えもストレスなく、登坂車線もガンガン行けますね




って…




無理









リヤカーかい




ノーパンク、アルミ仕様の小型リヤカーです




剪定作業や環境整備に活躍します。




桜もチラホラ散り始めて、少しづつ外仕事もスタートです。




先ずは竹ぼうきでレレレのレ〜




そろそろ環境委員を勇退したい、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 20:35Comments(6)その日の出来事

2014年04月23日

〆の予定でしたが…

ども体育館でアレって思ったグルメ部長です。




バスケット藤井高野杯の会場で、琴平荘の奥様とすれ違いました。




奇しくも対戦チーム、で負けました




個人的に今シーズンの琴平荘は〆たつもりでしたが、挨拶がてら









こってり中華、700円。




いただきます。うん、美味しい。先週食べたばかりですが体が求めてしまう




麺、スープは勿論ですが、具材一つまでこだわりを感じます。




正直、ココのメンマを食べたら、他では食べれない位の衝撃です




今シーズン、ホントのフィニッシュです




あっ、今日のイケ麺チェックは↓↓









替え玉ちゃん




合わせて二玉、ペロッと完食、ご馳走さま。




今シーズンは五月末日まで営業です。
※5/29(木)は定休日ですが休まず営業します。


来シーズンは十月から営業開始です。
※10/2(木)は定休日ですが休まず営業です。




で…




未練がましく…









また仕入れました。




お土産チャーシュー&メンマ




庄内入りはクーラーボックス持参ですね




〆たつもりですが、まだまだ〆れない、グルメ部長でした。


PS 次は県総体でお会いしましょう  


Posted by グルメ部長 at 20:55Comments(0)ラーメン

2014年04月22日

秘密的なラーメン

ども最近パクリが得意のグルメ部長です。




またタイトルパクリました。楽天親父ドノ、スイマセン




秘密じゃないですが、ちょっとレアな、『たけだそばや』さんにて









中華そば大盛り、500円。








持ち上げますよ、男前調査イケ麺チェック。









戦国武将の様なキリッとした男前




いただきます。何だろう?凄く懐かしく、落ち着く味。何故か祖父に連れられて食べた中華そばを思い出した。




流行りの派手さはなく、代々変わりなく守った味。これぞ山形中華の原点と言っても過言ではない




懐かしい味にペロッと完食、ご馳走さまでした。




昼食会場の、『たけだそば屋』さん↓↓









もう一つの関ヶ原でお馴染み、長谷堂城のふもとにあります。




直江兼続や前田慶次もラーメン王国山形を見据えていたのでしょう。




ちょっと懐かしく嬉しい一杯に出会えた、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 19:54Comments(0)ラーメン

2014年04月21日

期間限定の豆腐

ども大井沢の四季が届くグルメ部長宅です。




大井沢出身のご近所さんから、季節のうまいもを頂きます。




我が家では、『大井沢四季の配達人』と呼んでます。




今回のうまいものは冬季限定の…









大井沢豆腐&おからを頂きました




見ての通り、アイラップに入った状態っす。




この豆腐、ちょっとやそっとで崩れません。昔は縄でまるってたとか




今回は質素に冷や奴で









一口サイズに切り、氷水に入れ、ちょっと居酒屋風にに




ちょっと普通の豆腐より弾力があり、大豆が香る美味しさ




冷や奴や湯豆腐で素材を楽しむのもヨシ、調理して楽しむもヨシ




ご馳走さまでした。




11月中頃から4月いっぱいの期間限定です。




是非どうぞ




頂きモノで記事を書く、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 20:08Comments(4)その日の出来事

2014年04月20日

しばママのお店

ども急遽、山篭もりの愛娘達です。




藤井高野杯初日で散り、蔵王坊平にて練習っす。




待ってる間に蔵王温泉を散策、足湯でリラックス




今日のお昼は、『しばママのお店』でランチです。









緑茶×玄米×抹茶のブレンド茶を飲みながらランチメニュー紹介を聞きます。




しばママの創作料理から、『ハンバーGooだ丼』をチョイス。









スープ、小鉢、漬物、果物付きで700円。




ご飯は白米OR玄米から選べます。




ご飯の上に醤油ベースの特製ソースをまとったハンバーグにたっぷり野菜。




途中から味変、一味唐辛子&柚子胡椒を入れて楽しみました。




ちょっと量が足りない、腹八分目でご馳走さま。




昼食会場の、『しばママのお店』さん↓↓









店内にある薪ストーブが嬉しい暖かさ




ゆっくり優しい炎を見ていたいですがお昼時、早々と退散




もうちょっと食べたい部長は、『マルモのパン』に向かいましたが…




まさかのイベント参加で臨時休業




結局腹八分目、コンビニでおやつ収集のグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 21:25Comments(2)ランチ系

2014年04月20日

濃ゆ〜く農業(*^^*)v

どもタイトルをパクったグルメ部長です。




くろすずさん、スイマセン




昨日、お兄ちゃんになった甥っ子が内祝いを持って来てくれました。









やっぱり男の子、働く車に興味津々。









トラクターに乗り御満悦




畑の中が遊びのフィールド、作業途中で置きっぱなしの脚立も遊び道具。









剪定作業をやってるつもりなんでしょうか




何でも遊び道具になりますね




格納庫を見つければ、もうソコは秘密基地。









見慣れない作業車両は、甥っ子の目にはどんな風に映ってるのかな




トラクター、田植え機、コンバインに乗り、農作業を満喫しました。




五月にホントの田植えに招待を約束しました。




新しい後継者を見つけた、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 10:36Comments(4)その日の出来事

2014年04月19日

退散グルメ部

ども体育館生活一日で終わったグルメ部長です。




愛娘のふっつき虫、藤井高野杯二回戦で散りました




応援する側としましては、翌日も勇姿を見たいですが…




あっ、愛娘はウォーマーです




負けたチームはさっさと退散、昼メシっす。『九州とんこつのうま馬』さんで









博多トンコツラーメン、490円。








ハイ、持ち上げますよ、イケ麺チェックです。









博多っ子が好む、スッキリ細身の男前




いただきます。一杯目は何も加えず提供された丼を楽しみ




替え玉チャージをしてからは味変グッズを入れへ飽きる事なく楽しみました。




言うまでもなくペロッと完食、ご馳走さまでした。




本日の昼食会場の、『九州とんこつのうま馬大野目店』さん↓↓









会場のスポセンより程近い大野目交差点にあります。




ココ、密かにお気に入り店です。




替え玉しても、600円でお腹いっぱいになるます。




美味い店の基本は、『安い、早い、お腹いっぱい』が最重視のグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 20:38Comments(2)ラーメン

2014年04月19日

琴平荘クッキング

ども行けば必ず仕入れるグルメ部長です。




昨日の琴平荘でチャーシュー&メンマを買って来ました




いつもの定番メニューの一品目〜




メンマを半分に切り、スライスしたチャーシューに小ネギ&白髪ネギで合え、塩胡椒、ゴマ油、醤油で味を整え完成。









赤霧島を飲みながら、先ずは晩酌で楽しみました。








残ったチャーシュー&メンマを5ミリ程度に切り、塩胡椒、醤油を垂らして冷蔵庫へ。




コレが重宝するアイテムなんです




今日は愛娘のバスケの大会、さっさと食べれる様に…









今朝は白いご飯にまぜて、弁当用のおにぎり




琴平荘ファンの山商監督から取られるなよ




最後は炒飯っす。









具材はネギ&タマゴをプラスして、鍋肌から垂らした醤油の香り




う、うまい




朝から食べ過ぎました。




刻みチャーシュー&メンマはオススメです。




今日は藤井高野杯。試合観戦行って来ます




お土産チャーシュー使いまくり食べまくりの、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 10:12Comments(0)部長’S キッチン

2014年04月18日

今シーズンの〆っす

ども井戸端会議はウ○コ座り、元ヤンのグルメ部長です。




ウソです




日本経済、消費の鍵はマイルドヤンキーとかZIPで言ってた。面白い俗語と発想ですね。




部長の消費は昼飯程度が関の山、今日もラーメン行っちゃいます。




今シーズン最後のつもり、『琴平荘』さんで









こってり中華大盛り、本日大盛りサービスデイ、ちょっと値上げの700円。








持ち上げますよ、男前調査イケ麺チェックです。









ウットリします。このイケ麺に惚れてます




いただきます。いつ食べても美味しいです。麺、スープは勿論、全ての具材が主役級っす。




一つ一つを噛み締め、今シーズンの琴平荘をフィニッシュしました。




また来シーズン、十月にお会いしましょう




琴平荘さんは五月いっぱいまで営業中です。今シーズンまだな方は急いで




会計時に何気なく目に映る色紙は、山形バスケ界の巨匠の名が









山形商業女子バスケットボール部監督、高橋先生の色紙が




部長もファンです。琴平荘と山商女バスが




愛娘は○×女バスですが




いつもの琴平荘で新たな発見をした、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 14:11Comments(4)ラーメン

2014年04月17日

アットホームな中華屋さん

ども無性にデロ焼きが食べたい、グルメ部長です。




お昼は会社より程近い、『中国料理 樓蘭』さんに行って来ました。




メニューを見たら、『焼きそば』と『五目焼きそば』を発見




五目はデロですか?の答えはノー、デロは海老系でお値段四桁




小市民、サービスランチ、800円を選択。









麻婆豆腐定食っす。









サービスランチと言うだけに、ボリューム満点




いただきます。辛味を抑えた麻婆豆腐はちょっと甘めで個人的にはパンチ不足ですが…




ご飯、麻婆がタップリなでヨシとします。




勿論、ペロッと完食、満腹でご馳走さまです。




昼食会場の『樓蘭』さん↓↓









年配のマスター&ホールマネジャーが切り盛り




アットホームな接客が温かいです。




麺類に千円は出せない、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 21:02Comments(3)ラーメン

2014年04月16日

駅前〆ラーキング 2

ども相変わらず〆ラーメンは外せないグルメ部長です。




先日の一年生歓迎会&激励会の〆に行って来ました。




山形駅前エリア、『修ちゃんラーメン』さんにて〆ラーメンっす。









ネギ醤油ラーメン 750円








飲んでも、これだけは忘れません。男前調査イケ麺チェックです。









酔ってもサッと持ち上げパチリの職人技(笑)




いただきます。あっさり醤油にネギの辛味がマッチング、旨いっす。




酔っていてもズルズル入ります。




ペロッと完食、ご馳走さまでした。




〆ラーメン会場の、『修ちゃんラーメン山形駅前本店』さん↓↓









駅前エリアでの〆ラーメンのブランドっす。




若い頃は『どさんこ』か『修ちゃん』どっち行く?って感じでした。




久しぶりで懐かしかったです。




ラーメン食べて若い頃を思い出した、グルメ部長でした  


Posted by グルメ部長 at 21:06Comments(2)ラーメン

2014年04月16日

辛口な意見…

どもシビアな意見に撃沈のグルメ部長です。




激安なサツマイモをゲットして、春らしいほっこりメニューに挑戦




150円で仕入れたサツマイモです↓↓









部長クラスの腹廻り




角切りのサツマイモ&アスパラを茹で、ハム、コーンを生クリーム&レモン汁、マヨネーズで味を整え完成っす。









サツマイモと春アスパラのほっこりサラダ




残りはいつももポタージュにして…









二品完成です。




どうよ?新作サラダといつものポタージュは?




味がカブってるの意見




サラダは美味しいですが、ソコにサツマイモのポタージュを重ねる?




撃沈…




家族の評価はともあれ、アップしました




クックパッドでリベンジメニューを探す、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 07:32Comments(8)部長’S キッチン

2014年04月15日

ニラもつラーメン

ども月山の生命力で英気を養う、グルメ部長です。




連日の山越えですが、昨日とは違うブナの木々、自然の生命力に感服します。




今日は一人で庄内入りです何処でズルズルしようかな




26年度の目標は新規開拓って事で、お初の『中華レストラン華包』さんにて









ニラもつラーメン、730円








ハイ、いつもの流れで持ち上げますよ、男前調査イケ麺チェックです。









野菜が多く持ち上げづらかった、縮れ気の強い男前




いただきます。配膳と同時に香るニンニクはたまりませんねもつの臭みもなく旨いっす。




モヤシ&ニラも多く食べ応え満点です。




糸唐辛子もペロッと完食、ご馳走さまでした。




昼食会場の『中華レストラン華包』さん↓↓









五目ラーメンが人気なのかオーダーする人が多く感じました。




ランチメニュー、定食もあり使えそうです。




次はレバニラ&デロ焼きそば攻めたいです。




新規開拓でお気に入りを探す、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 15:28Comments(0)ラーメン

2014年04月14日

酒田ラーメンのハズが…

ども週明け一発目から山越えのグルメ部長です。




上司と一緒に酒田入り




お昼をラーメン屋さんに導く手立てを考えていると上司の携帯電話が…




戻るってマジっすか?




今日のお昼はラーメンから、『ななかまど亭』のお蕎麦になりました。









上司がお詫びにって、月山もりそば、1450円をおごってくれた




海老天、季節の天ぷら盛り合わせ&オカズ小鉢二品付き




通常ならばイケ麺チェックとか良いながら写メるのですが…




この上司の前では写メれません




勿論、外観写真もございません




一枚だけのワンショットで終わりです。




お蕎麦ご馳走さまでした。




湯殿山IC付近にあります。個人的に大好きなお店です。




午後の予定をキャンセル、酒田滞在一時間のグルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 14:44Comments(4)そば、うどん系

2014年04月13日

つけ麺パイオニア!

ども飲み過ぎて起きれなかった、グルメ部長です。



愛娘の部活の追っ掛け、置いてきぼりくらいました




最近このパターンが多い気がします…




とりあえずお腹も空いたので、お一人様ラーメンっす。









天気に合わせて、ラーメンショップさんにて、つけめん(中)、700円。








いつもの流れで持ち上げますよ、男前調査イケ麺チェックです。









プリプリッと真ん丸骨太なイメージの男前






いただきます。ああっ〜、この味、酸っぱ系の辛味にニンニクパンチが部長の『つけ麺』パイオニア




色んなお店で、つけ麺食べてますが、コレを越える『つけ麺』には出会ったことないです




個人的な意見です。ご馳走さまでした。




昼食会場の、『ラーメンショップ久保田店』さん↓↓








チェーン店ですが部長のお気に入りなお店です。




テーブル味変グッズ、ニンニク増々、酢増々でいただきました。




部長に取って、つけ麺コレが原点です。




チェーン店でも大好きはなモノは大好きな、グルメ部長でした。  


Posted by グルメ部長 at 21:38Comments(2)ラーメン