2011年08月28日
白山だだちゃ
コレは何処のだだ（父ちゃん）が作った豆だ？
と、あまりにも美味しく、殿様が言った事が始まりらしい『だだちゃ豆』
↑↑仮説
届きました
いつもお世話になりっぱなしの、鶴岡のＭさん、もっけです
早速下準備…
ちゃまめ系は塩揉みするんだと語る、料理人の言葉を思い出し…
完成
って言うか、チャラ子、邪魔
さっぱりと鮮やかな白山グリーン
食べれば、甘味と香ばしさが広がるだだちゃ豆は、ビールのお供にピッタリです。
美味しい晩酌いただきました
庄内、鶴岡の食の巨匠と慕る、グルメ部長でした。
と、あまりにも美味しく、殿様が言った事が始まりらしい『だだちゃ豆』
↑↑仮説
届きました
いつもお世話になりっぱなしの、鶴岡のＭさん、もっけです
早速下準備…
ちゃまめ系は塩揉みするんだと語る、料理人の言葉を思い出し…
完成
って言うか、チャラ子、邪魔
さっぱりと鮮やかな白山グリーン
食べれば、甘味と香ばしさが広がるだだちゃ豆は、ビールのお供にピッタリです。
美味しい晩酌いただきました
庄内、鶴岡の食の巨匠と慕る、グルメ部長でした。
Posted by グルメ部長 at 07:26│Comments(4)
│その日の出来事
この記事へのコメント
確かに 白山だだちゃは美味い
この豆を食べたなら ビールは要らないよ
この豆を食べたなら ビールは要らないよ
Posted by しゃくやく at 2011年08月28日 08:02
そうですよ〜
茹でる前に塩揉み
はがいったでしょ〜
ぽこは今年、はじき豆しか食べてない
茹でる前に塩揉み
はがいったでしょ〜ぽこは今年、はじき豆しか食べてない
Posted by ぽこ at 2011年08月28日 08:37
やっぱり、
だだちゃ豆は違うよの
ビール〜はがいぐや〜★
だだちゃ豆は違うよの
ビール〜はがいぐや〜★Posted by きなこ at 2011年08月28日 09:08
皆さんコメントどうもっす。
しゃくやくさん、どうもっす。
確かに豆だけでも十分美味しいで酢。
やっぱビールも一緒でしょ！！
ぽこちゃん、どうもっす。
しっかり塩もみしました～！
あれ、だだちゃ豆担当の方が…
わがった！ビール飲みたくなるがら控えった！！
きなこさん、どうもっす。
味、香りともに豊富です。
なんで、あんなに美味しいんだべ！？
しゃくやくさん、どうもっす。
確かに豆だけでも十分美味しいで酢。
やっぱビールも一緒でしょ！！
ぽこちゃん、どうもっす。
しっかり塩もみしました～！
あれ、だだちゃ豆担当の方が…
わがった！ビール飲みたくなるがら控えった！！
きなこさん、どうもっす。
味、香りともに豊富です。
なんで、あんなに美味しいんだべ！？
Posted by グルメ部長 at 2011年08月29日 06:07
