部長の雑・食・通ーリズム

どもフリーペーパー大好きな、グルメ部長です。




町ネタの情報収集、また簡単レシピなどに役立ってます。




今回の『ヨミウリウェイ』で我が家にピッタリのレシピ見つけたよ




ナス、キュウリ、トマトの夏野菜を使ったレシピ。




ナスを素揚げして、秘伝のタレに浸け、冷蔵庫で冷やして盛り付けて出来上がり









我ながら完璧




愛娘の一言…




『まんまじゃん男の料理にはアレンジが必要でしょ』




キチッとレシピ通り作るのがA型なもので




何だかんだ言っても、ペロッと完食してました。




タレは醤油、酢、酒、ごま油、刻んだネギ、ニンニク、生姜に砂糖っす。詳細はヨミウリウェイにて




料理名は忘れましたが、夏にピッタリ、サッパリでオススメです。




スーパーで無料レシピを集める、グルメ部長でした。