2013年06月05日

狭小店舗

ども最近、鼻水ゾーゾーのグルメ部長です。




新たな花粉の脅威でしょうか?




ハイ、今日は山越え鶴岡入り




新規開拓、超マニアックな『喜多川』さんでラーメンです。









中華そば(大)700円。








持ち上げます、男前調査イケ麺チェックです。









釜入れ直前に、年季の入った木箱で麺を揉み出された男前




いただきます。スープを啜れば女将の優しさが伝わる味付け、濃いめのチャーシューとの相性ばバッチリ




作り手から柔麺を想像してましたが、これまた熟年の技に感服




感動しながら、ご馳走さまです。




本日の昼食会場の、『喜多川』さん↓↓









車一台ギリギリの狭い路地通りにあります。




店内はカウンター四席のみです




昭和の味、懐かしい味に出会った、グルメ部長でした。



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Posted by グルメ部長 at 13:45│Comments(4)ラーメン
この記事へのコメント
わたしもここ好きよ~
ってだいぶ行っていないけど・・・
しかしジモティも知らないようなとこどっから情報仕入れるのさ(笑)
Posted by はあと♪はあと♪ at 2013年06月05日 14:41
ほんと、マニアックな店の情報
どっから仕入れるのさ(笑)
・・・ニセジモティ(笑)
Posted by かじオヤジ at 2013年06月05日 18:32
はあと♪さん、どうもっす。


鶴岡ラーメンって感じの一杯、美味しかった

正直、鶴岡メジャー店は食べたつもりです。
ローラー作成で、新規開拓中
Posted by グルメ部長 at 2013年06月06日 06:00
かじオヤジドノ、どうもっす。


す、すいません
ニセジモティが荒らして…
正直、鶴岡飽きちゃった
Posted by グルメ部長 at 2013年06月06日 06:03
 
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