部長の雑・食・通ーリズム

ども、庄内の秋の実りをいただいた、グルメ部長です。




今年も鶴岡のＭさん、もっけです（笑）




自慢の羽黒産の庄内柿をいただきました〜〜









貴重な樹上脱渋の柿まで！！




ホント、ありがとうございます。




ハイ、魅惑の断面SHOW✨









左側、全体的にゴマ模様の斑点が特徴の樹上脱渋の庄内柿。




右側、オレンジが鮮やかな庄内柿。




樹上脱渋は高い糖度に日持ちの良さに加え、甘みとパリパリ感の食感を持ち備えた庄内柿。




生産者の苦労がつまった逸品です。




一方の庄内柿はネットリの舌に甘みが特徴、甲乙付けがたい逸品。




美味しくいただきました。ご馳走様です。




ついついこの時期を楽しみにしている、グルメ部長でした。