部長の雑・食・通ーリズム

ども、メンテナンス休暇中のグルメ部長です。




三ヶ月に一回、半年に一回、一年に一回だけど毎月休んでいる気がします




ほんと、年頃ですね（笑）




さて今日は単独麺活なので、自分が食べたい、『こうじ屋』さんでズルズル。









うまにぼし醤油ラーメン（大400g、細麺）、970円




オーダー後400gに気付きました（誤爆）




持ち上げますよ、男前調査イケ麺チェックです。









選べる麺は細麺をチョイスしました。




いただきます。




煮干しの出汁はエグ味がなく美味しい




全粒粉の麺はコシがあり喉越しくすぐります。




大振りの低温調理で仕上げたチャーシューも食べ応えあります。




旨い！




途中からニンニクで味変、誤爆の400gでしたが、ペロッと完食、ご馳走さまでした。




昼食会場の、『こうじ屋』さん↓↓









山形市内北部エリア、ビッグウイングのお向かいです。




11時半頃の入店でほぼ満席に近い状態…




なんとか駐車場&カウンター席を確保出来ました。




久しぶりにラーメンでお腹いっぱいのグルメ部長でした。