2011年06月30日

夏バテ知らず!

ZIPPEIスマイルキャラバン、生中継を断念した、グルメ部長です。



さすがに山形市内から肘折温泉まで行けません。



またの機会に



イヤ〜昨日は暑かったですね今日も朝から暑いですが…



基本、夜ご飯はオカズを摘む程度なんですが、体内から冷やしたく…



男子厨房に入る、部長'S キッチン発令



冷蔵庫にある、野菜を刻んで行きます。







今回はコネギ、ミョウガ、キュウリ、に紅生姜を



天かすと一緒に豆腐に乗せて、適当に薄めためんつゆ掛け出来上がり



暑い日にピッタリ、『たぬき豆腐』の完成っす。







白ゴマ、青じそ、一味唐辛子もオススメです。



ポイントは冷たい材料をテキパキ&テキトーな味付けです。



ヘルシーな豆腐ですが、天かす、野菜のコラボが絶品です。



まさに、夏バテ知らず



今日は何で晩酌するかな



朝からお疲れチャンの晩酌を考える、グルメ部長でした。



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この記事へのコメント
ザクロ豆腐に続きグル部長豆腐ですね・・・(^^)v

天かすはトッピングした事無い・・・やってみましょ・・・(^◇^)
Posted by はあと♪はあと♪ at 2011年06月30日 10:58
きゃー、大好きなものだらけー!!

絶対やってみます。
Posted by ゆき at 2011年06月30日 14:48
このレシピ頂きました♪
今日のごっつおにします♪
あ、てんかす、ない(@_@;)
Posted by ゆっきのまま at 2011年06月30日 16:20
これだば・・・・冷酒だの!
Posted by 釣りオヤジ at 2011年06月30日 16:56
皆さんコメントどうもっす。



はあとさん、どうもっす。

コレ、ハマりますよ!
天かすが油気を出していい感じです。





ゆきさん、どうもっす。

お好み野菜、薬味でどうぞ!

天かすがポイントです。

スゲ~、マッチしてますよ。




ゆっきのままさん、どうもっす。

是非お試しを!

簡単レシピで野菜も取れて、一石二鳥の夏バテ知らずメニューです。

元々は居酒屋メニューでしたが(笑)





釣りオヤジさん、どうもっす。

冷酒もビールに何でも行けますよ!

どっちでもグイグイ、飲まりますよ!!
Posted by グルメ部長 at 2011年06月30日 23:16
 
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