2015年12月23日

立つ豆腐!

ども、世間はクリスマス一色、クリボッチのグルメ部長です。




早いクリスマスパーティーを楽しまれた家庭もあるのでは?




安心して下さい、我が家は老人ホーム化してましから(笑)




そんな我が家に、大井沢サンタからプレゼントが届きました。









大井沢地内、冬限定の豆腐っす。




見て見て、立つんです。




昔は縄でまるってたとか!?




でも、柔らかいんです♪




早速、湯豆腐でいただきました。









たっぷりの生姜と刻んだネギを酢醤油でいただきました。




サッと火を通した豆腐はイメージとは違い柔らかく、不思議と歯応えを感じ面白い食感




たっぷりの自家製白菜をハフッハフッしながら、最後は煮汁でタレを割ってスープで風邪知らず!




今日もまた飲み過ぎました。ご馳走様様です。




最近、季節行事が乏しいグルメ部長でした。



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Posted by グルメ部長 at 22:28│Comments(2)家グルメ
この記事へのコメント
下味をつけて唐揚げにしてみるのもよかったのでは?
あとはステーキとか
固い豆腐ならではなー
Posted by ガルダ at 2015年12月24日 00:56
ガルダさん、どうもっす。

唐揚げ&ステーキ⤴︎
食感的に合いますね!
機会があれば試したいです♪
Posted by グルメ部長グルメ部長 at 2015年12月28日 13:01
 
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